Авиатехнологический - один из старейших факультетов Университета. Он основан в 1940 году. Целью его создания была организация подготовки инженеров-технологов по холодной и горячей обработке металлов в авиастроении.

Сегодня на факультете обучаются около 1500 студентов дневной и 300 студентов очно-заочной форм обучения. В профессорско - преподавательский коллектив факультета входят 53 профессора, доктора наук и 79 доцентов, кандидатов наук. Традиционно высокое качество подготовки специалистов, выпускаемых факультетом, сформировало на них устойчивый спрос со стороны ведущих предприятий Москвы и Московской области, академических институтов и коммерческих организаций. Многие выпускники авиатехнологического факультета стали выдающимися учеными и руководителями.

На факультете работает два специализированных диссертационных совета по присуждению степени доктора и кандидата технических наук по специальностям:
   05.16.05 - Обработка металлов давлением.
   05.16.04 - Литейное производство.
   05.03.06 - Технологии и машины сварочного производства.
   05.13.05 - Элементы и устройства вычислительной техники и системы управления.
   05.13.18 - Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ.
   05.27.01 - Твердотельная электроника, радиоэлектронные комплексы, микро- и нано-электронные приборы на квантовых эффектах.